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MENU
Les entrées
Chicken tikka
Poulet désossé, macéré aux épices, grillé au tandoori.
8 €
Chicken tandoori
Cuisse de poulet mariné dans une sauce et grillée.
7 €
Agneau tikka
Dés d'agneau macérés dans une sauce au herbes et épices, préparés à la broche.
10 €
Shekk kabab
Agneau finement haché avec herbes fraiches et épices peu pimenté et grillé au four tandoori.
8 €
Fish tikka
Filet de poisson du jour, mariné au épices tandoori et cuit à la broche (spécialité facon madras).
9 €
Gambas tandoori
Gambas légèrement marinées au épices tandoori, grillées au charbon de bois
18 €
Mix grill
Agréable bouqet de viandes: brochettes de poulet, d'agneau, de poisson et de gambas ( conseillé par le chef).
20 €
Les beignets
Oignon pakora
Beignets d'oignons frits, enveloppés à la farine de pois chiche, aromatisé au cumin.
5 €
Bengan pakora
Beignets d'aubergines frits, et parfumés au safran.
5 €
Allu pakora
Beignets de pommes de terre, spécialités du nord de l'inde.
5 €
Crevette pakora
Beignets de crevettes décortiquées trempées dans une sauce peu épicée.
9 €
Samosa legumes
Triangle à la base de farine de blé farci aux légumes légèrement aromatisés aux épices.
5 €
Beignets mixtes
Assortiment de beignets d'oignons, d'aubergines, de pommes de terre (1 personne).
7 €
Salade<<maison>>
Raita
Concombre émincé, aux herbes fraîches, accompagné de fines lamelles de carottes et de tomates, le tout mariné dans une yaourt crémeux fait maison.
5 €
Les pains Indiens
Nan nature
Pâte à pain levée, nature, (farine blanche).
2 €
Cheese nan
Pâte à pain levée, fourrée au fromage, (farine blanche).
3,50 €
Nan cachemire
Pâte à pain levée, fourrée aux amandes, pistaches et raisins, (farine blanche).
4,50 €
Nan keema
Pâte à pain levée, fourrée à la viande d'agneau et herbes fraîches.
4,50 €
Nan garlic
Pâte à pain levée, fourrée à l'ail et à la coriandre, (farine blanche).
3,50 €
Chapiti nature
Pâte à pain feuilletée et beurrée, (farine complète).
2,50 €
Paratha nature
Pâte à pain feuilletée et beurrée (farine complète)
3,50 €
Paratha legumes
Pâte à pain feuilletée et beurrée, fourrée aux légumes et herbes fraîches.
4 €
Plats à l'Agneau
Agneau shai korma
Dés d'agneau préparés dans une sauce à la crème fraîche, peu épicé avec des amandes et des noix de cajou, (spécialité du nord de l'inde).
14 €
Agneau tikka massala
Brochettes d'agneau grillées, préparées dans une sauce moyennement épicée, (spécialité du chef).
15 €
Agneau madras
Curry d'agneau, relevé avec des épices, (spécialité de madras).
14 €
Agneau viandaloo
Curry d'agneau relevé et pommes de terre, (spécialité du sud de l'inde).
14 €
Agneau saag
Curry d'agneau aux épinards, (spécialité de punjab).
14 €
Agneau bengan
Curry d'agneau peu épicé à la crème d'aubergine, (relevé à la demande).
14 €
Agneau curry
Curry d'agneau, oignons, gingembre et diverses épices.
13 €
Plats au poulet
Chicken curry
Curry de poulet, oignons, gingembre et diverses épices.
11 €
Chicken Shai korma
Morceaux de poulet désossé préparés dans un subtil mélange d'épices avec une sauce aux amandes et noix de cajour, (peu épicé).
13 €
Chicken Tikka Massala
Brochettes de poulet grillé au tandoori avec une sauce moyennement épicée.
13 €
Chicken vindaloo
Lamelles de poulet en sauce curry relevée et pommes de terre.
12 €
Butter chicken
Poulet désossé grillé puis préparé dans une sauce à la crème fraîche et au beurre.
13 €
Chicken madras
Curry de poulet aux herbes indiennes relevé.
12 €
Chicken saag
Curry de poulet aux épinards, (spécialité du punjab).
12 €
Plats de poissons et fruits de mer
Gambas malai
Curry de gambas avec des noix de cajou et du lait de coco, peu épicé, (spécialité de la maison).
18 €
Gambas massala
Curry de gambas relevé aux épices indiennes.
18 €
Shai fish korma
Filets de poissons du jour, préparé avec une sauce aux noix de cajou et aux amandes à la crème fraîche, (peu épicé).
15 €
Fish madras
Filets de poissons du jour grillé au tandoori et préparé dans une sauce assez épicée.
15 €
Crevettes shai korma
Curry de crevettes, sauce à la crème fraîche, lait de coco et légèrement citronnée.
16 €
Crevettes madras
Crevettes culte dans une sauce aux épices, parsemées de coriandre fraîche.
14 €
Crevettes maison
Crevettes cuites et marinées dans une sauces aux épinards, moyennement épicée, (relevé à la demande - spécialité du chef).
15 €
Plat au Boeuf
Boeuf au Curry
Curry de Boeuf et aux épices
13 €
Boeuf Madras
Curry de boeuf moyennement relevé
13 €
Boeuf Korma
Morceaux de bœuf avec crème fraiche, amandes, coco, noix de cajou, raisin sec.
Sucré / Salé
14 €
Plats végétariens
Mix- legumes
Macédoine de légumes aux épices douces dans une sauce à la crème fraîche, aux noix de cajou et aux amandes.
10 €
Bengan Bartha
Crème d'aubergines aux herbes fraîches.
10 €
Allu palak
Curry d'épinards et de pommes de terre.
10 €
Palak Paneer
Curry d'épinards et de fromage fait maison.
10 €
Matter paneer
Curry de petits pois et de fromage fait maison.
10 €
Dal punjabi
Curry de lentilles jaunes, moyennement épicé.
10 €
Plats complets
Plats traditionnels indiens à base de riz.
Biryani Agra
Riz au safra mijoté avec diverses viande marinée aux épices douces et fruits sec, (viandes: agneau, poulet, crevettes).
18 €
Biryani Agneau
Riz basmati safrané mijoté avec des morceaux d'agneau désossés et de fruits secs.
16 €
Biryani chicken
Riz basmati mijoté avec des morceaux de poulet désossés et de fruits secs.
15 €
Biryani crevettes
Riz basmati safrané mijoté avec des crevettes décortiquées et des fruits secs.
18 €
Biryani Végétarien
Riz basmati safrané mijioté avec des légumes variés légèrement épicés et des fruits secs.
13 €
Les riz basmati
Riz basmati
Riz parfumé au safran et au cumin.
3 €
Mutter pullao
Riz avec des petits pois.
4 €
Kashmir rice
Riz safran avec des fruits secs.
4 €
les desserts
Kufli maison
Glace traditionnelle indienne, avec pistaches, cardamone et amandes
6 €
Kufli amm
Glance à la mangue indienne fait maison.
6 €
Halwa
Gâteau de semoule aux amandes fait, maison.
5 €
Gulub jamun
Pâtisserie au sirop parfumé à la cannelle et à la cardamone.
5 €
sorbets
Perfum au choix deux boukes: citron,vert, mangue,noix de coco,fruit de la passion,poire,fraise,pistache,cassis,chocolat,vanille
5 €
Glace Colonel
Sorbet Citron vert avec alcool de vodka
7 €
boissons maison
Lassi ; boisson maison à base de lait et yaourt parfum au choixLassi salé 50cl
boisson maison à base de lait et yaourt parfum avec salé
4 €
Lassi sucré 50cl
boisson maison à base de lait et yaourt parfum avec sucré
4 €
Lassi à la banane 50cl
boisson maison à base de lait et yaourt parfum avec banane
5 €
Lassi à la rose 50cl
boisson maison à base de lait et yaourt parfum avec rose
5 €
Lassi à la mangue50cl
boisson maison à base de lait et yaourt parfum avec mangue
5 €
Nimbou pani
Citron pressé avec sirop à la rose légèrement salé.
5 €
menu spécial
MENU pour 2 personnes
Entrées
poulet Tandoori et Sheek Kabab et Samossa Légumes
Accompagnement Nan nature et Nan fromage
plats: Agneau Shai korma et Chicken Tikka Masala et Bengan Bartha
Accompagnement avec Riz basmati
Dessert à la carte
58 €
MENU midi & soir
Entrées au Choix
Poulet Tikka/ Sheek Kabab / Raita / Mix pakora
Accompagnement Nan nature / Nan fromage
Plats au choix
Fish curry / Poult Madras / poulet saag / Crevettes Shai Korma
Accompagnement:Riz Basmati
Dessert
Gâteaux maison,Pâtisseries,Glaces
25 €
Menu midi *Tous les jours sauf samedi, dimanche et jours fériés
Sur Place uniquement
Entrées au Choix
Allu pakora /Salade raita/Sheek kabab /pakora bengan
plats au choix
Keema Matar/poulet curry /chicken Tikka/Matter Paneer/Dal Punjabi
Accompagnement:Riz Basmati
Dessert
Gâteaux maison,Pâtisseries,Glaces
14,90 €
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